CHATEAU DU MAUNY

Avec enthousiasme, nous essayons d'apporter notre pierre à l'édifice "durabilité": - Nous travaillons avec des consommables bio et/ou en vrac, français si possible: papier toilettes et mains POPEE, Lessive et tablettes lave-vaisselle LES P'TITS BIDONS, gel douche, mains et shampoing Bio et vrac, petits savons locaux BULLE de M'ALICE,... - Nous cuisinons le plus possible des produits locaux, français et à défaut européens ou mondiaux, et de saison (GAEC Marnizot, les fruits de Bourgogne, Fromagerie Guy, Charcuterie "aux traditions du marché",..) - Nous achetons du matériel français quand c'est possible ou européen: sommiers et matelas LAMY FRANCE, Draps en lin LA DRAPERIE FRANÇAISE, serviettes TURPAULT, Comptoir de l'hôtellerie, canapés français, certains meubles fabriqués en France, certains outils de cuisine fabriqués à Tournus, matériel d'isolation des maisons écologique... - Economie d'énergie avec ampoules basse consommation, détecteurs de mouvements, contrats d'énergie verte, pompes à chaleur, chaudière à bois, poêle à granulés. - Tricycle électrique et vélos électriques pour circuler dans le domaine. - Tri sélectif, compostage, pas d'engrais chimiques ni de désherbants chimiques dans le parc et les pâturages, épandage du fumier composté. - Nous sommes refuge LPO, nous retardons la fauche de l'herbe dans le parc pour laisser faire la biodiversité (insectes, orchidées sauvages, graminées)