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HOSTELLERIE CEDRE & SPA • BEAUNE
Bâtie au 19ème siècle, notre Maison de Maître vigneron vous accueille pour célébrer vos plus beaux moments de vie : repas d'affaire, dîner de gala, mariages, anniversaires, baptêmes, repas de famille...
Les salons du restaurant ont conservé tout leur caractère d'antan. Aux beaux jours, nos jardins vous accueillent à l'ombre de nos arbres centenaires.
Partagez un moment d'exception, convivial & intimiste !
Le chef et sa brigade passionnée, récompensés d'une étoile au Guide Michelin, proposent, dans une suite de salons de caractère avec boiseries, moulures et parquet d’époque ou sur la belle terrasse estivale au cœur du parc, une cuisine inventive et parfumée puisant son inspiration aux sources du terroir bourguignon. La carte, qui met à l’honneur les producteurs locaux, évolue au fil des saisons et vous permettra de découvrir les secrets de la gastronomie locale. Les vins de Bourgogne occupent une place de choix dans notre carte des Vins, qui compte plus de 400 références.
Nouveauté
Eco durable (labels, circuits courts, activités...)
Label Clef Verte
Outre le bien-être de ses visiteurs, l’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune se mobilise au quotidien pour réduire son impact sur l’environnement et préserver la planète. Parce que le développement durable est au cœur de nos préoccupations, nous nous engageons, avec chacune de nos équipes, à aller jour après jour encore plus loin dans une démarche soucieuse de la nature qui nous entoure.
Des actions qui ont permis à l’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune de décrocher le label Clef Verte en janvier 2023.
Capacités
Pour dormir
40
chambre(s)
Pour vous réunir
5
salle(s)
Pour manger en cocktail
50
couvert(s)
Configuration des Salles (4)
Cocktail
80
pers.
Théâtre
55
pers.
Salle de classe
30
pers.
Salle de réunion
30
pers.
Salle en U
30
pers.
Salle pour banquet
50
pers.
Cocktail
0
pers.
Théâtre
0
pers.
Salle de classe
0
pers.
Salle de réunion
8
pers.
Salle en U
0
pers.
Salle pour banquet
0
pers.
Cocktail
25
pers.
Théâtre
0
pers.
Salle de classe
0
pers.
Salle de réunion
10
pers.
Salle en U
10
pers.
Salle pour banquet
16
pers.
Cocktail
50
pers.
Théâtre
40
pers.
Salle de classe
20
pers.
Salle de réunion
16
pers.
Salle en U
20
pers.
Salle pour banquet
30
pers.
Tarifs & Ouverture
Ouverture :
Fermé en Janvier
Chaines & Labels
Atouts :
Une terrasse arborée d'arbres centenaires
Une équipe attentive et réactive
Le charme des salons anciens
Des mets et des vins d'exception issus du terroir local
Accès et localisation
Calculez votre itinéraire
10 Boulevard Maréchal Foch21200 BEAUNE
Dole-Tavaux ou Lyon
Gare TGV de Beaune à 10 minutes, Gare TGV de Dijon à 40 minutes.
Autoroutes A6, A31 et A36 à 10 minutes.