Loiseau des Ducs

1 salle

Carte localisation Bourgogne-Franche-Comté

Coordonnées

Madame Cassandra OPPIN
Loiseau des Ducs
3, rue Vauban
21000 DIJON

Tél. : Afficher le n°

Site internet : www.bernard-loiseau.com

En juillet 2013, Dominique Loiseau a ouvert sa première adresse dijonnaise, le restaurant Loiseau des Ducs.
Il a été récompensé par une 1ère étoile au Guide Michelin en février 2014.

Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant gastronomique se situe juste au début d’une belle rue piétonne du quartier historique de Dijon, la rue Vauban, donnant sur la célèbre Place de la Libération, ancienne Place royale.
C'est sur cette majestueuse esplanade en pierre de Bourgogne d'où jaillissent des jets d'eaux au sol, que se trouve le superbe Musée des Beaux-Arts récemment rénové. En mars 2014, la place a été classée huitième (Place la plus belle de France pour prendre l'apéritif par le site internet de Lonely Planet)

Le restaurant Loiseau des Ducs est installé dans un hôtel classé monument historique : l’hôtel de Talmay, anciennement dit hôtel des Barres, datant du XVIème siècle.

La cuisine gastronomique est réalisée par le chef Louis-Philippe Vigilant : de ses 4 ans passés au Relais Bernard Loiseau, il en a retenu des goûts francs et des sauces savoureuses. Il est épaulé par une chef pâtissière très prometteuse, Lucile Darosey, elle aussi ancienne de Saulieu : elle a remporté en 2010 le "trophée Duval-Leroy du meilleur dessert" et en 2019, le prix "Passion Dessert" du guide Michelin.

A la belle saison, les clients peuvent également profiter d’une pause rafraîchissante sur la jolie terrasse du restaurant avec vue sur le Palais des Ducs.

Les espaces de réunions

Nom Surface En cocktail En théâtre En classe En U En réunion En banquet
Auxois Morvan 20 m² 20 16 - 16 16 -

Equipements

Gratuit Facturé
Bloc notes et stylos
Climatisation
Consommables
Ecran mobile
Ecran mural
Fibre
Internet Haut débit
Lumière du jour
Paperboard ou tableau blanc
Signalétique personnalisée
Vidéoprojecteur
WI-Fi

Tarifs

Résidentiel -
Semi-résidentiel -
Journée -
Demi-journée de travail de 66 € à 100 €
Location de salle -

Position sur la carte

Informations pratiques

Par avion EN AVION : 58km de l'aéroport de Dôle.
Par le train EN TRAIN : 1h30 de Paris en TGV depuis la gare de Lyon : descente à Dijon Pour plus d’informations sur les trains : www.sncf.com
Par la route EN VOITURE : A 3h de Paris (via la A6), moins de 5h de Lille et de la Belgique (A26), moins de 3h de Metz et du Luxembourg (A31) et de la Suisse (A40 / A39)
Restaurant 40 couverts
Ouverture / fermeture Ouvert du mardi au samedi
Déjeuner de 12h00 à 13h30
Dîner de 19h30 à 22h00

Fermeture annuelle :
du 19 au 27 décembre 2021 inclus.
Réouverture le 28 décembre au déjeuner.

Spécificités

  • Haut de gamme
  • Séminaire de direction
  • Express Paris
  • Express Lyon
  • Express Alsace
  • Express Suisse

Services

  • Fléchage personnalisé
  • Occultation du jour
  • Tous réseaux téléphone portable

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